Un regalo

Ayer estuve de master, recuperamos en sesión doble de mañana y tarde, dos jornadas atrasadas. A las nueve y cuarto, en punto, empezamos. En ese momento no estábamos todos, éramos seis o siete a lo sumo. La sesión nos la impartía un compañero que a su vez, ha sido profesor en el master, dada su dilatada carrera y experiencia profesional. Él nos había preparado una introducción, sabedor que el día iba a ser largo. Una introducción que nada tenía que ver con las enseñanzas del master. Mientras preparaba su portatil, montaba el "cañón" y la pantalla de visión, nos contó que había ido a la ópera, que la soprano le había impactado y que la música le había proporcionado unos bellos momentos que quería compartir con nosotros. Nos resumió el argumento y nos dijo: El Aria pertenece a la obra de Händel Il Trionfo del Tempo e del Disinganno "La Belleza" (uno de los cuatro personajes) es convencida a lo largo del oratorio por El Tiempo y El Desengaño para que abandone a El Placer y tome el camino de la verdad, que según el cardenal Pamphili es Dios. Por eso, la Belleza se despoja al final de la obra de sus vestidos y joyas y toma el hábito de monja. Y, en este último aria, se encomienda a Dios, dejando de lado el "vano ardor" (las dos últimas palabras del texto del aria).

Y entonces nos proyectó el oratorio. Allí, en la clase, en la penumbra, en silencio escuchamos y sentimos... y, disfrutamos de aquel hermoso regalo..

Como no, pedimos el enlace para recrearnos una vez mas. Esta mañana ya lo tenía en mi correo junto con estas palabras:
"Os adjunto el enlace prometido, para perpetuar mi gratitud con vosotros por haberme permitido compartir un inicio tan especial de sesión de Master. Estos momentos te reconcilian con la vida. Conectad los auriculares, cerrad los ojos y abrid el corazón para que entre tanta belleza. "

A esto sólo tengo que añadir que este Master, a puntito de terminar, ha sido para mi , no sólo aprendizaje, enseñanza y sabiduría, sino la oportunidad de gozar de momentos como este, de conocer a estupendos profesionales, y de estrechar lazos con personas maravillosas. Tener esta oportunidad no está pagado ni "con todo el oro del mundo".

Una reflexión en voz alta

Esta es la historia: Un grupo de amigos, unos doce aproximadamente, se marchan de fin de semana a un lugar llamado La Maroma, que está a una hora de carretera de la ciudad de Málaga. La intención es pasear, hacer treking, y , en definitiva, disfrutar de un par de días. La noche del sábado la pasan en un refugio y, haciendo el tonto, uno de los chicos es golpeado, sin querer, en medio de una carrera con un codo en un ojo. El dolor le hizo ver las estrellas, y además como no iba a menos, quiso que lo llevaran a urgencias: "¿pero como te vamos a acercar a las once de la noche, la carretera sin luz?"... "¡eso no es nada!"... "Mañana estás bien".
Ante la negativa de sus amigos, pasó la noche en vela, aguantando el dolor y, cuando llegó la mañana, no pudo mas y volvió a pedir que lo acercaran a urgencias.. La misma reticencia, "hemos venido a disfrutar, ahora no vamos a perder una hora volviendo a Málaga, tu es que eres muy quejica...". Cuando pudo abrir el ojo, uno de los amigos se asustó y entonces, lo trajo , lo dejó en urgencias y se volvió con el resto a pasar el fantástico día que habían planeado y al que no estaban dispuestos a renunciar, ni por nada ni por nadie.
Cuando vieron al chico en urgencias, lo derivaron inmediatamente al Hospital Clínico. Después de las pruebas pertinentes, y de preguntarle que como era posible que no hubiera ido antes al hospital, resultó que: Tiene rotura de córnea, de momento no tiene visión en el ojo izquierdo, que problamente la recuperará, gracias a Dios, gradualmente conforme la inflamación y el derrame remitan y el tratamiento haga efecto. Deberá hacer visitas al oftalmólogo para un seguimiento adecuado.
Mi reflexión es la siguiente: ¿Qué clase de amigos son esos? ¿Hasta donde llega el egoismo? ¿Cómo es posible que no se esté dispuesto a renunciar a una diversión ante el dolor de un compañero?. ¿Qué es lo que está pasando?.
No acierto a entender lo sucedido, pensaron que no era grave, supongo, pero eso justifica que no lo auxiliaran como es debido? ¿justifica que no lo acompañaran, que nadie se quedara con el mientras esperaba a recibir atención médica?. ¿Justifica que lo dejaran toda la noche con dolor y sin visión?..
No entiendo nada, no entiendo esta clase de amistad, una sabe de quien puede esperar que te echen una mano, y por desgracia sueles no equivocarte, pero cuando tus expectativas se ven defraudadas, ya no sabes que es lo que te duele mas, si tu desgracia o que la gente que crees que te quiere te falle de esta manera. Y, lo que es peor, que le dices a ese chico, ¿que tiene que confiar en sus amigos? ¿le dices que se aparte de ellos, que no le convienen? ¿lo conviertes en una persona egoista, que sólo se preocupe de él?.
Aquí dejo mi reflexión, seguiré dándolo vueltas sin saber muy bien todavía a que conclusión llegaré ni si entiendo nada de esta historia.

Tzatziki

A mi me encanta y las especias que me trajo mi hija de su viaje a Grecia me han servido de perfecta excusa para hacerlo. El tzatziki, sabe a verano, pero no a ese verano sofocante, sino al que te hace disfrutar de los largos días, de la brisa del mar, de las noches en las que no hace ni frio, ni calor, ésas en las que te sientes tan a gusto que la pasarías en vela. ¿No os ha sucedido algo así nunca?.

Ingredientes: (para cuatro personas, mas o menos)

Un pepino.

Un yogur griego.

Un diente de ajo.

Aceite de oliva. He utilizado virgen extra.
Sal en cantidad y pimienta negra recién molida. En mi caso, he puesto una cucharadita de especias para tzatziki. He intentado averiguar que composición tiene la mezcla, pero, como venía sólo en griego, no ha habido manera.

Algunas aceitunas negras para adornar.

Pelar el pepino, cortar por la mitad a lo largo, quitar las pepitas. Salarlo y dejarlo, para que sude, un cuarto de hora mas o menos. Después, quitarle la sal, secarlo y cortarlo en trocitos. Añadirlo al vaso de la batidora junto con el yogur, el diente de ajo, pelado y cortado a trocitos, la sal y la pimienta y batir. Según mi hija en unos sitios lo ha tomado totalmente triturado y en otros no.

Servir en un cuenco con un cordoncito de aceite de oliva. Acompañar de pan, en mi caso ha sido pan de pita. ¡Genial!.

Higos y naranjas a la miel

En estos últimos días nada más que hago oir hablar de Grecia. Mi hija acaba de volver de pasar diez días allí de vacaciones. ¡Le ha encantado! Ha ido de ferry en ferry y de avioneta en avioneta (¡que valor!) para disfrutarla al máximo. Ha visto anochecer en no se que playa, se han bañado en calitas de aguas limpias y cristalinas y han dormido en no se que pueblo blanco de la isla de Santorini. Los nombres griegos no son lo mio, lo confieso.

Me ha traido (¡que bien me conoce!) esta cestita con especias, aceite y miel. Así que no he tenido mas remedio que hacer estas naranjas con miel, por supuesto griega, que para eso la tengo. La receta, según dice la revista de la que ha tomado, tiene sólo 185 calorías. Así que sin problemas.

Higos y naranjas a la miel.-
8 higos frescos.
2 naranjas sin tratar.
2 cucharadas soperas de miel griega de mil flores (he puesto una )
1 yogur griego.
Lavar los higos y partirlos por la mitad, a lo largo.
Pelar una de las naranjas, quitando todo lo blanco, y cortarla en rodajas o en gajos.
Exprimir la otra naranja, colar el zumo y mezclarlo con la miel, removiendo hasta disolver.
Poner las naranjas, encima los higos, añadirle el zumo y meter en la nevera por lo menos media horita.
Servirlo con yogur griego. Están francamente buenas.

Como sobrevivir al terral

Para los que no vivan en este pequeño rincón, la palabra "terral" no significará nada, pero para los nativos, decir: "Ha entrado el terral" provoca la mayor de las desazones. Este verano estamos siendo especialmente castigados por él. ¿Qué hacer en semejante situación?. Dos soluciones:

Primera: Toalla, bañador y a la playa que, aunque el calor sea el mismo, no refresca ni a la orilla del mar, por lo menos te bañas y te "recompones" algo. Sólo hay un pequeño inconveniente, el agua del mar baja rápidamente de temperatura y se vuelve gélida, y cuando digo gélida es de la de "doler" mientras te bañas. Francamente, yo lo agradezco pero a los que no les gusta el agua fria lo pasan regular.

Segunda: Cerrar rápidamente puertas, balcones, ventanas, echar persianas.. evitar de cualquier forma que entre una mijita de aire, de ese aire sofocante que te seca hasta los pensamientos. Por supuesto no pisar la calle hasta que no se ponga el sol, si a la sombra se alcanzan 38-40 grados, no quiero ni contar al sol como se dispara el mercurio. Así que, ventiladores a tope, aire acondicionado a toda pastilla. Cuando cae la noche, entreabrir un poquito la ventana o el balcón, para ver como va la cosa, normalmente hay que cerrar corriendo mientras se escucha por detrás: "¡No abraaaaaas, no abraaaaaaas...!"

Después de pasar la noche un poquito regular, al día siguiente, a primerita hora de la mañana, suele haber poniente, un airecito casi fresquito, entonces aprovechar para abrir todo, ventanas, puertas, balcones, subir persianas, hay que hacer corrientita mientras dure, porque eso no es síntoma de que el terral se haya ido, todo lo contrario, es un presagio de que probablemente vuelva a "saltar el terral". Si, efectivamente, hay un segundo día de terral, nadie nos quita un tercero, la sabiduría popular dice que sopla días impares, o sea uno, tres, o cinco días. En fin.

¿De qué te alimentas en el terral?: Gazpacho, ensaladas fresquitas, granizados, fruta y poca cosa mas.

Una, que es previsora, cuenta entre sus básicos de verano, con reservas semanales de macedonia de frutas envasada al vacio y fresquita de la nevera con la que sobrevivir mientras salta el levante. No hay que ni que poner la receta: manzanas, peras, melocotón, plátano, kiwi, zumo de narana. Picar, mezclar, envasar, hacer el vacio y a la nevera. Ya tengo mi reserva para desayunar, merendar, cenar o para combatir el siguiente terral.

Un "fondo" de despensa

A mi me merece la pena invertir un poco de mi escaso tiempo (últimamente estoy fatal y no hace falta que lo diga porque el blog está lánguido, lánguido) en hacer alguna preparación para tenerla al alcance de la mano. Marga, una amiga del foro de cocina, nos recordó el otro día el pesto, salsa fantástica para la pasta. Así que, dicho y hecho. Ahí están ya, envasadas al vacío, cubiertas con una ligerita capa de aceite de oliva y en la nevera esperando a ser utilizadas, pero antes de embotarlas hice las fotos correspondientes.

Las recetas tal y como se publicaron en el foro son estas:

PESTO ROJO O SICILIANO:

Receta de Patricia Wells.- Pesto rojo Para 1/2 taza de salsa:

10 tomates secados al sol,

1 diente de ajo grande, picado

1/2 cucharadita de pimentón picante,

6 cucharadas de aceite de oliva virgen,

20 aceitunas negras deshuesadas,

2 cucharadas de tomillo, picado,

1 cucharada de romero picado,

una cucharada de piñones.

Colocar todos los ingredientes en el bol de un robot de cocina y procesar para emulsionar la salsa y obtener una pasta bastante basta, con tropezones. La salsa puede guardarse en un tarro en la nevera un máximo de un mes.

PESTO GENOVÉS (CANELA MOLIDA)

INGREDIENTES:

20 gr.de hojas de albahaca frescas

1 diente de ajo pequeño

100ml. aceite virgen

2 cdas.de piñones

50 gr.parmesano rallado

media cdita. de sal

ELABORACION: Colocar la albahaca, el ajo, los piñones, el aceite de oliva y la sal en el vaso de la batidora o en un robot (también se puede hacer machacando los ingredientes en un mortero), y triturar hasta que la mezcla quede suave pero no completamente deshecha. Añadir el queso y mezclarlo bien con una cuchara.

Nota: El pesto se conserva durante semanas en el frigorífico cubierto con aceite de oliva y en un envase cerrado al vacío. Incluso se puede congelar. Para conservarla, cubrir con una capita de aceite de oliva.

Por cierto, el pesto siciliano no sólo está bueno con pasta, con pan tostadito o como salsa base de pizza está genial.!!!!!

Un alto en el camino

o mas bien, en el trabajo. Si, hoy, con la excusa de que éramos mas a comer, me he tomado un respiro, he aparcado a un lado el ordenador, he olvidado que estamos en el mes que estamos y me he dispuesto a disfrutar del día, de la comida y de la compañía. Justo acaba de empezar la época de los tomates y esta receta que puso Canela en el foro es éxito seguro y además ya se ha convertido en un clásico de mi cocina. Ha sorprendido y gustado, como no, a los que no la conocían.

Pétalos de tomate confitado (Canela Molida).-

Ocho tomates.

Ocho dientes de ajo.

Una cucharadita de café de azúcar.

Cuatro cucharadas de aceite virgen extra.

Flor de sal.

Tomillo (yo he utilizado romero) , pimienta blanca y una hoja de laurel.

Quitar la piel a los tomates, para ello, hacer un corte superficial en cruz, y escaldarlos. Cortar a cuartos, quitar las pepitas y mezclar con el aceite, el azúcar , la sal, el romero, los dientes de ajo pelados y chafados, y la hoja de laurel. Hornear en una bandeja con silpat o con papel de horno a 80 grados durante cuatro horas mas o menos. Estos han tardado tres horas y media. No se deben tomar frios, así que si sobran (cosa poco probable) meter en la nevera donde aguantarán tres o cuatro días cubiertos de aceite, y acordarse de sacarlos un rato antes para que estén a temperatura ambiente. Tenía anchoas en salmuera y esta vez los he acompañado con ellas. Van estupendamente con jamón, con queso fresco, con pan integral y salmón..

Me voy de puente

No se como me dejé liar por mis cuñados y, mañana me voy de puente. Ahora ya me estoy arrepintiendo, con lo que hubiera adelantado en estos cuatro días, lo mismo hasta podría haber tomado mis primeros bañitos de sol.. Por otro lado hace tiempo que E. y yo no vamos juntos de viaje y eso me hace ilusión. De todas formas ya no hay vuelta atrás, vamos a Madrid, y ya que estamos, nos acercaremos a Toledo y como no la conozco me gusta el plan. Serán cuatro días de caminatas, visitas, picoteos (me temo que me saltaré la dieta) y risas, muchas risas. Así que, meteré en la maleta: vaqueros, camisetas, zapatos para caminar a gusto y mucho humor. Hasta el domingo por la noche. ¡Dios mio, no quiero ni pensar en el correo que tendré acumulado el lunes por la mañana, ya me estoy estresando..!

Esta imagen está tomada de wikimedia. Yo haré fotos, pero dado el "arte" que tengo no se si me atreveré a publicarlas.

Colcha para Paula

Esta colcha es para Paula, una nueva sobrina linda, linda, linda.. Vale, a lo mejor no soy imparcial, pero juro que es una preciosidad, y para ella es esta colcha, unos lindos gatitos de la revista Quiltmania. La colcha era cuadrada, yo la alargué para que fuera de cuna, le puse abajo una tela de ladrillos a modo de murallita, acolché entre los ladrillos para darle relieve. En las bandas amarillas acolché unas estrellitas y las tiras exteriores unos ratoncitos que se verán mejor en la foto del revés de la colcha. A mi sobrina, la madre de la criatura, le ha gustado mucho. Y yo me alegro porque la quiero.

Potaje de vigilia

Con cierto retraso, lo sé. Pero, ando escasa de tiempo, ¡que se le va a hacer!. Pues eso, el Jueves Santo siempre viene la familia política a comer el potaje de vigilia y las torrijas. En realidad es una excusa como cualquier otra para reunirnos y estar un ratito juntos. Ya se ha convertido en tradición, y, un año mas la cumplí. Este es el potaje que hacía mi madre en casa.

Los ingredientes:

Medio kilo de garbanzos, puestos en remojo la noche anterior.

Un kilo de bacalao desalado.

Medio kilo de espinacas (esta vez utilicé congeladas)

Una cebolla grandecita.

Un par de tomates secos hidratados en aceite de oliva.

Un par de dientes de ajo.

Dos o tres rebanaditas de pan frito.

Una ramita de perejil.

Una hoja de laurel.

Dos o tres clavos.
Un chorrito de aceite.

Dos huevos duros.

Cocer los garbanzos junto con media cebolla, con los clavos pinchados en ella, la hoja de laurel, los tomates secos y un chorrito de aceite de oliva, hasta que los garbanzos estén tiernos.

Mientras templar el bacalao en una cazuela aparte, desespinarlo y desmenuzarlo un poco.

Aparte sofreir la otra media cebolla, los dientes de ajo y al final añadir la ramita de perejil, pasar por la batidora junto con las rebanaditas de pan frito y la otra media cebolla y los tomates secos que sacaremos de la olla donde han cocido los garbanzos. Añadir el batido resultante de nuevo a los garbanzos junto con las espinacas. Por último agregar el bacalao. Dejar cocer un ratito para que se integren los sabores.

A la hora de servir, desleir con un poco de caldo las yemas de los huevos duros y añadirlo al potaje. La clara, cortada chiquita, de adorno cuando ya esté en el platito.

Semana Santa y primavera

Este año la Semana Santa empieza justo cuando acaba el invierno y se anuncia la primavera. No ha llovido y los naranjos conservan el azahar, eso hace que la ciudad estos días tenga ese olor característico que, por el sur, conocemos tan bien... Olores a incienso, a velas, a azahar, a lirios, azucenas, claveles.. Flores de las que está hecho el manto de la virgen de las Penas, únicamente de flores. Cierro los ojos, respiro y veo en mi cabeza las imágenes, los tronos sobre los hombros de sus portadores, que los llevan con ese paso malagueño tan característico, pausado, paso marinero, que no andan , se mecen. El sol deja paso a la noche alumbrada con cirios, farolas, lámparas, túnicas de colores rojos, morados, verdes, blancos, granates, azules cielo, azules como el mar, negros. Se oirán saetas, cornetas y tambores, marchas procesionales, y malagueñas detrás del trono de la virgen de la Paloma. Se cantará el himno de los Estudiantes, el de la legión..

Es tiempo de potaje de vigilia, limones "cascarúos" y torrijas. No se que es, folklore, devoción, tradición.. quizá un poco de todo. Un año mas estamos en Semana Santa y me gusta.

Tres cosas irrevocables

Acabo de recibir este correo de un amigo. Es una presentación pps acompañada de unas fotos bellísimas. Dice así:

Tres cosas irrevocables para la vida son:

El tiempo, las palabras y las oportunidades.

Tres cosas que no debes negarle a tu vida son:

Serenidad, honestidad y esperanza.

Tres cosas que deterioran la vida son:

El orgullo, la arrogancia y el enojo.

Tres cosas que son tu elección son:

Tus sueños, tu éxito y tu destino.

Tres joyas que se tienen en la vida son:

La autoestima, el amor y verdaderos amigos.

Hoy, que he tenido que decir adiós a mi perro, que vino a mi en uno de los momentos mas tristes de mi vida, que me alivió y ayudó, que arrancó de mi, sonrisas cuando no tenía ganas, que me ladraba cuando lloraba, sigo pensando que soy afortunada, y me siento "enjoyada". ¡Ya te estoy echando de menos!

La foto no es mia, es de mi prima.. La tomó en diciembre y como dice ella: "Aquí están en fraternal abrazo para darse calor lirios y lobularias. Para el gozo del alma." Ella es muy sabia.

Premio Naranja

Mi paisana Reme del blog Al sur del sur ha tenido a bien otorgarme el premio naranja que yo acepto gustosamente. Las normas a seguir son bien fáciles, he de comprometerme y hacer tres cosas este año, y además nombrar a otros tres blogs.

Mis compromisos para este año son:

1 Compartir y disfrutar mi tiempo con la gente que quiero.

2 Aprender a decir que no.

3 Huir de las malas historias como de la "peste".

y no voy a nominar a ningún blog, porque creo que hay saturación de premios últimamente, así que si hay algún voluntario, ya sabe, la naranja está aquí esperando.

¿Un desafío?

Lego me lanzó el guante y lo recogí. Ahí van mis respuestas.

LO QUE TE CHOCA: La forma de escribir mensajes a móviles, esa ortografía ininteligible.

LO QUE TE ERIZA: Si, si... las cucarachas..¡que asco!.

LO QUE TE EXCITA: Soy fácilmente excitable, a ver como se lee esto...

LO QUE TE SUELTA: I will survive de Gloria Gaynor.

LO QUE TE HACE REIR: El humor de mi hijo, jamás a costa de los demás.

LO QUE TE HACE LLORAR: Los abusos a niños y los ancianos.

LO QUE TE DA NÁUSEAS: La corrupción.

LO QUE TE FALTA PARA SER FELIZ: Tengo el corazón contento, el corazón contento y lleno de alegría...

LO QUE TE TRAE INFELICIDAD: La prepotencia, la injusticia..

LO QUE TE LASTIMA: La indiferencia no hacia mi, hacia otros.

LO QUE DESEAS: Que mis hijos sean buenas personas.

LO QUE TEMES: Algo que no puedo evitar, que los lastimen.

LO QUE NO QUIERES PERDER: La ilusión.

LO QUE QUIERES ALCANZAR: La jubilación anticipadísima.

LA FECHA QUE ODIAS: Uno de mayo, hacienda somos todos.

UNA FESTIVIDAD QUE ADORAS: A pesar de todo la Navidad. Hace que me sienta mas cerca de los que se fueron.

UNA MENTIRA QUE HAYAS DICHO: "No admito entrega de datos después del día 20 de junio". Todos los años igual.

UNA NOSTALGIA: Aquello que fué y no volverá.

Pimientos engañosos

Ese es el título de esta receta que me descargué de internet hace cinco o seis años... ya no recuerdo de donde, la verdad. Se supone que están rellenos de marisco, pero no..

Ingredientes.- Una lata de pimientos del piquillo. Cinco o seis barritas de surimi.

Cinco o seis lonchas de queso para fundir.

Un brick de nata de 200 grms.

Cuatro o cinco cucharadas de tomate frito.

Desmenuzar las barritas de surimi, envolver con las lonchas de queso y rellenar los pimientos. Poner en una fuente que pueda ir al horno. Mezclar la nata con el tomate frito y añadirlo a los pimientos. Meter en el horno unos 10 minutos a 180º.-

Es socorrida y resultona, aunque supongo que mejorable y no digo por quien... Ahora estoy pensando como quedarían unos pimientos del piquillo rellenos del paté de centollo de Guru. Creo que estarían fantásticos.

Arroz al horno

No tiene nada que ver con otras recetas que llevan el mismo título, ya que no se hace con restos del cocido. Yo adapté los ingredientes a los gustos de mi familia y son:

Para cuatro personas.-

Sofrito.- Un par de pimientos verdes picados a trozos, dos o tres dientes de ajo también picaditos y dos o tres cucharadas de tomate frito y un poquito de aceite.

Resto de ingredientes.- Arroz de grano redondo, una pechuga de pollo en trocitos, cuatro o cinco lonchas de bacon cortada en cuadraditos, diez o doce rodajitas de chorizo de cantimpalo (es menos graso que el casero) queso para gratinar, sal, colorante y agua.

Hacer un sofrito con sólo un poquito de aceite, de forma acostumbrada en una cazuela o sartén ancha que pueda ir al horno. Después añadir la pechuga de pollo cortada a trocitos, un par de minutos después, el bacon, dar un par de vueltas y agregar el chorizo, morear el arroz y añadir el colorante.

Atención la cantidad de arroz y de agua es la misma. Si hemos puesto cuatro tacitas de arroz, el volumen de agua es el mismo, cuatro tacitas.

Precalentar el horno a 180º , añadir el agua caliente a la cazuela y meter en el horno unos treinta minutos mas o menos, dando vueltas cada cinco o diez minutos para que se haga por igual.

Cuando esté listo, añadir un queso rallado que funda bien (yo uso emmental + mozarella) y dejar cinco minutos mas y listo.

Si gusta, se puede comer con un chorrito de limón.

Lo acompaño con una ensalada de lechuga, tomate, atún, aceitunas negras, maiz y huevo duro.

Observaciones.- Se puede sustituir la pechuga de pollo por magro de cerdo. La receta original incluía higaditos de pollo en trocitos y morcilla casera, tipo Ronda, en rodajitas. Yo lo suprimí.

Dos conciertos para Año Nuevo

El día 31 cuando fui a comprar las uvas me dijo la señora de la frutería:"¿Cómo las quieres en canasta o en racimo?".. "¿Son las mismas"? -pregunté yo... "Las mismas", dijo ella.. Compré un buen racimo y me las llevé a casa, aparcándolas en la nevera hasta la noche, la mar de contenta. Cuando llegó el momento, abrí la bolsa para prepararlas, y me iba a dar un "pasmo"... ¡Dios, aquellas uvas tenían el tamaño de aceitunas gordales..! ¡¡¡Madre mia de mi corazón..!!!..

Terminamos de cenar y anuncié solemnemente: "El que quiera pelarse las uvas que empiece ya, porque son un poquito grandes"...

A las doce de la noche, todos estábamos delante de la tele con nuestro plato, pero, yo ya sabía lo que iba a pasar.. no tenía que mirar a nadie, en especial a mi hermana P. A cada campanada que sonaba, zas una uva para dentro.. ¡no podía tragarlas!.. empecé a escuchar risas, ahogos, algún que otro juramento.. yo, totalmente concentrada, iba a lo mio y... "¡ Y doceeeeee......!" ¡Lo había conseguido sin atragantarme..! Mi hermana me dijo: "La primera vez en mi vida que no termino las uvas".. tenía seis en el plato..

Anécdota aparte, disfrutamos como siempre, nos achuchamos, también como siempre, y nos deseamos de todo corazón felicidad, salud, y trabajo para este año que empieza.. (¿he dicho que odio los bisiestos?).. Rápidamente mis hijos se fueron con sus amigos, mi hija volvió a las ocho de la mañana, mi hijo a las nueve y se acostaron. Nosotros a las nueve ya estábamos en pié, desayunamos disfrutando del silencio, y a las once, sentada en mi sofá, duchada y vestida de estar por casa, estaba dispuesta a disfrutar del Concierto de Año Nuevo de la Primera..

¡Que me gusta el día de Año nuevo!.. Creo que es el único día del año que me dejo llevar por la indolencia y la vagancia, tenía en la mesa del comedor la colchita de gatitos que estoy haciendo para la primera hija de mi sobrina M., de vez en cuando volvía la cabeza para mirarla con el firme propósito de coser un ratito. No la toqué en todo el día..

Mi marido encendió la chimenea, y cuando mis hijos se levantaron, comimos lo que nos sobró de la noche anterior, como está mandado, mientras veíamos los saltos de esquí..

El segundo concierto que disfruté ayer, enormemente además, fue el de Serrat y Sabina que repitieron en el Plus... Me encantó. Arrebujada en mi mantita, tarareando "No puedo dejar de pensar en ti.."... le dije a mi hijo: "Siéntate aquí conmigo y deja que te achuche un poquito que no lo voy a poder hacer en seis meses"... Se marcha mañana a Inglaterra para aprender inglés.

Eso me ha costado mas de un disgusto con el, no creo que fuera el momento, ni la forma de hacerlo; pero, al final, como siempre, el puede mas que yo.. aunque mi hijo no piensa lo mismo, claro.. "Te voy a echar mucho de menos" le dije mientras le cogía su cara con mis manos y le besaba ruidosamente.. "Y yo a ti también, mamá"..

¡FELIZ AÑO 2008!