martes, febrero 26, 2008

Tres cosas irrevocables



Acabo de recibir este correo de un amigo. Es una presentación pps acompañada de unas fotos bellísimas. Dice así:

Tres cosas irrevocables para la vida son:
El tiempo, las palabras y las oportunidades.

Tres cosas que no debes negarle a tu vida son:
Serenidad, honestidad y esperanza.

Tres cosas que deterioran la vida son:
El orgullo, la arrogancia y el enojo.

Tres cosas que son tu elección son:
Tus sueños, tu éxito y tu destino.

Tres joyas que se tienen en la vida son:
La autoestima, el amor y verdaderos amigos.

Hoy, que he tenido que decir adiós a mi perro, que vino a mi en uno de los momentos mas tristes de mi vida, que me alivió y ayudó, que arrancó de mi, sonrisas cuando no tenía ganas, que me ladraba cuando lloraba, sigo pensando que soy afortunada, y me siento "enjoyada". ¡Ya te estoy echando de menos!
La foto no es mia, es de mi prima.. La tomó en diciembre y como dice ella: "Aquí están en fraternal abrazo para darse calor lirios y lobularias. Para el gozo del alma." Ella es muy sabia.


jueves, febrero 21, 2008

Premio Naranja



Mi paisana Reme del blog Al sur del sur ha tenido a bien otorgarme el premio naranja que yo acepto gustosamente. Las normas a seguir son bien fáciles, he de comprometerme y hacer tres cosas este año, y además nombrar a otros tres blogs.

Mis compromisos para este año son:

1 Compartir y disfrutar mi tiempo con la gente que quiero.

2 Aprender a decir que no.

3 Huir de las malas historias como de la "peste".

y no voy a nominar a ningún blog, porque creo que hay saturación de premios últimamente, así que si hay algún voluntario, ya sabe, la naranja está aquí esperando.

domingo, febrero 03, 2008

¿Un desafío?










Lego me lanzó el guante y lo recogí. Ahí van mis respuestas.

LO QUE TE CHOCA: La forma de escribir mensajes a móviles, esa ortografía ininteligible.
LO QUE TE ERIZA: Si, si... las cucarachas..¡que asco!.
LO QUE TE EXCITA: Soy fácilmente excitable, a ver como se lee esto...
LO QUE TE SUELTA: I will survive de Gloria Gaynor.
LO QUE TE HACE REIR: El humor de mi hijo, jamás a costa de los demás.
LO QUE TE HACE LLORAR: Los abusos a niños y los ancianos.
LO QUE TE DA NÁUSEAS: La corrupción.
LO QUE TE FALTA PARA SER FELIZ: Tengo el corazón contento, el corazón contento y lleno de alegría...
LO QUE TE TRAE INFELICIDAD: La prepotencia, la injusticia..
LO QUE TE LASTIMA: La indiferencia no hacia mi, hacia otros.
LO QUE DESEAS: Que mis hijos sean buenas personas.
LO QUE TEMES: Algo que no puedo evitar, que los lastimen.
LO QUE NO QUIERES PERDER: La ilusión.
LO QUE QUIERES ALCANZAR: La jubilación anticipadísima.
LA FECHA QUE ODIAS: Uno de mayo, hacienda somos todos.
UNA FESTIVIDAD QUE ADORAS: A pesar de todo la Navidad. Hace que me sienta mas cerca de los que se fueron.
UNA MENTIRA QUE HAYAS DICHO: "No admito entrega de datos después del día 20 de junio". Todos los años igual.
UNA NOSTALGIA: Aquello que fué y no volverá.

domingo, enero 20, 2008

Pimientos engañosos


Ese es el título de esta receta que me descargué de internet hace cinco o seis años... ya no recuerdo de donde, la verdad. Se supone que están rellenos de marisco, pero no..

Ingredientes.- Una lata de pimientos del piquillo. Cinco o seis barritas de surimi.
Cinco o seis lonchas de queso para fundir.
Un brick de nata de 200 grms.
Cuatro o cinco cucharadas de tomate frito.

Desmenuzar las barritas de surimi, envolver con las lonchas de queso y rellenar los pimientos. Poner en una fuente que pueda ir al horno. Mezclar la nata con el tomate frito y añadirlo a los pimientos. Meter en el horno unos 10 minutos a 180º.-
Es socorrida y resultona, aunque supongo que mejorable y no digo por quien... Ahora estoy pensando como quedarían unos pimientos del piquillo rellenos del paté de centollo de Guru. Creo que estarían fantásticos.

sábado, enero 05, 2008

Arroz al horno


No tiene nada que ver con otras recetas que llevan el mismo título, ya que no se hace con restos del cocido. Yo adapté los ingredientes a los gustos de mi familia y son:
Para cuatro personas.-

Sofrito.- Un par de pimientos verdes picados a trozos, dos o tres dientes de ajo también picaditos y dos o tres cucharadas de tomate frito y un poquito de aceite.

Resto de ingredientes.- Arroz de grano redondo, una pechuga de pollo en trocitos, cuatro o cinco lonchas de bacon cortada en cuadraditos, diez o doce rodajitas de chorizo de cantimpalo (es menos graso que el casero) queso para gratinar, sal, colorante y agua.

Hacer un sofrito con sólo un poquito de aceite, de forma acostumbrada en una cazuela o sartén ancha que pueda ir al horno. Después añadir la pechuga de pollo cortada a trocitos, un par de minutos después, el bacon, dar un par de vueltas y agregar el chorizo, morear el arroz y añadir el colorante.
Atención la cantidad de arroz y de agua es la misma. Si hemos puesto cuatro tacitas de arroz, el volumen de agua es el mismo, cuatro tacitas.

Precalentar el horno a 180º , añadir el agua caliente a la cazuela y meter en el horno unos treinta minutos mas o menos, dando vueltas cada cinco o diez minutos para que se haga por igual.

Cuando esté listo, añadir un queso rallado que funda bien (yo uso emmental + mozarella) y dejar cinco minutos mas y listo.
Si gusta, se puede comer con un chorrito de limón.
Lo acompaño con una ensalada de lechuga, tomate, atún, aceitunas negras, maiz y huevo duro.

Observaciones.- Se puede sustituir la pechuga de pollo por magro de cerdo. La receta original incluía higaditos de pollo en trocitos y morcilla casera, tipo Ronda, en rodajitas. Yo lo suprimí.

miércoles, enero 02, 2008

Dos conciertos para Año Nuevo



El día 31 cuando fui a comprar las uvas me dijo la señora de la frutería:"¿Cómo las quieres en canasta o en racimo?".. "¿Son las mismas"? -pregunté yo... "Las mismas", dijo ella.. Compré un buen racimo y me las llevé a casa, aparcándolas en la nevera hasta la noche, la mar de contenta. Cuando llegó el momento, abrí la bolsa para prepararlas, y me iba a dar un "pasmo"... ¡Dios, aquellas uvas tenían el tamaño de aceitunas gordales..! ¡¡¡Madre mia de mi corazón..!!!..

Terminamos de cenar y anuncié solemnemente: "El que quiera pelarse las uvas que empiece ya, porque son un poquito grandes"...

A las doce de la noche, todos estábamos delante de la tele con nuestro plato, pero, yo ya sabía lo que iba a pasar.. no tenía que mirar a nadie, en especial a mi hermana P. A cada campanada que sonaba, zas una uva para dentro.. ¡no podía tragarlas!.. empecé a escuchar risas, ahogos, algún que otro juramento.. yo, totalmente concentrada, iba a lo mio y... "¡ Y doceeeeee......!" ¡Lo había conseguido sin atragantarme..! Mi hermana me dijo: "La primera vez en mi vida que no termino las uvas".. tenía seis en el plato..

Anécdota aparte, disfrutamos como siempre, nos achuchamos, también como siempre, y nos deseamos de todo corazón felicidad, salud, y trabajo para este año que empieza.. (¿he dicho que odio los bisiestos?).. Rápidamente mis hijos se fueron con sus amigos, mi hija volvió a las ocho de la mañana, mi hijo a las nueve y se acostaron. Nosotros a las nueve ya estábamos en pié, desayunamos disfrutando del silencio, y a las once, sentada en mi sofá, duchada y vestida de estar por casa, estaba dispuesta a disfrutar del Concierto de Año Nuevo de la Primera..

¡Que me gusta el día de Año nuevo!.. Creo que es el único día del año que me dejo llevar por la indolencia y la vagancia, tenía en la mesa del comedor la colchita de gatitos que estoy haciendo para la primera hija de mi sobrina M., de vez en cuando volvía la cabeza para mirarla con el firme propósito de coser un ratito. No la toqué en todo el día..

Mi marido encendió la chimenea, y cuando mis hijos se levantaron, comimos lo que nos sobró de la noche anterior, como está mandado, mientras veíamos los saltos de esquí..

El segundo concierto que disfruté ayer, enormemente además, fue el de Serrat y Sabina que repitieron en el Plus... Me encantó. Arrebujada en mi mantita, tarareando "No puedo dejar de pensar en ti.."... le dije a mi hijo: "Siéntate aquí conmigo y deja que te achuche un poquito que no lo voy a poder hacer en seis meses"... Se marcha mañana a Inglaterra para aprender inglés.

Eso me ha costado mas de un disgusto con el, no creo que fuera el momento, ni la forma de hacerlo; pero, al final, como siempre, el puede mas que yo.. aunque mi hijo no piensa lo mismo, claro.. "Te voy a echar mucho de menos" le dije mientras le cogía su cara con mis manos y le besaba ruidosamente.. "Y yo a ti también, mamá"..

¡FELIZ AÑO 2008!

domingo, diciembre 23, 2007

Un Villancico para la Nochebuena

Cuento de Navidad.-
Erase una vez una gran familia, compuesta por el padre, la madre y ocho hijos. Nadie recuerda desde cuando, como, ni porque surgió esta costumbre que voy a contar. Dias antes a la Nochebuena los hijos componían un villancico, bueno, se entiende lo de "componer"... La historia era coger la música de un villancico y cambiarle la letra para pedirle, con mas o menos acierto el aguinaldo a su progenitor.

Primera dificultad: La música.. "esa la cantamos el año pasado..."... "esa está muy vista".... "no, esa es muy dificil.."... "pero.... ese villancico cual es??, no me suena de nada.."...

Segunda dificultad: "no se me ocurre nada..." "oye, porque no dices tu algo"... "jopé... siempre somos los mismos.."... "el año que viene, no conteis conmigo..."... "vaya ripioso que está quedando el villancico.."

Dia de Nochebuena.- Después de varios ensayos de última hora, y, provistos convenientemente de folios con la letra final para los actuantes (que ya no recuerdan en que quedó la cosa) y, por supuesto, para los "oyentes" porque sino no se enteraban de nada, comienza el espectáculo y termina como siempre en medio de aplausos, risas y no veas que manera de chillar, por Dios, que desastre..

Entonces empieza lo mejor. El padre, protagonista principal de esta historia, saca de su bolsillo ocho sobres, ordenados por edad, de menor a mayor, y va nombrando uno por uno a todos sus hijos, que se acercan entre vítores del resto a recoger su aguinaldo (por cierto, simbólico.. a duro por año, después se corrigió algo por efecto de la inflación.. pero, poco vamos...) que con un "¡Feliz Navidad!" mutuo acompañado de un par de besos marcaba el broche final del evento.. Aunque siempre había un noveno sobre, claramente favorecedor para la madre. Nunca nadie supo a cuanto ascendía a pesar de los gritos de: "tongoooo, tongooooo.... ella no ha cantado, eso no valeeee..."...

Los años pasaron y el coro se amplió.. los hijos se habían casado, habían tenido hijos y en la nochebuena de 1992, había 37 sobres, aunque también algunos temían que quizás aquella iba a ser la última nochebuena en la que se cantara el villancico..

En efecto, el 24 de diciembre de 1993, el padre-abuelo de los cantores estaba viviendo sus últimos momentos como consecuencia de una cruel enfermedad que arrastraba hacía ya dos largos años.. El día de Navidad se fué para siempre.

En mi casa, mis hijos, el día de Nochebuena siempre tienen un sobre con su nombre escrito y con un aguinaldo dentro. Me miran y me sonrien. No hace falta nada mas.. lo entienden. ¡FELIZ NAVIDAD!...

domingo, diciembre 16, 2007

Arroz con bogavante

Mi hermano F. hace unos arroces espectaculares. Nos íbamos a cotillear por el rastrillo navideño que se celebraba en el palacio de Ferias, de repente sonó el teléfono: "¿donde vais a comer?"... pues no sé.. "quizás en el rastrillo"... "veniros a casa que os voy a hacer un arroz con bogavante"... Ni mil palabras, mas.. una invitación así no se rechaza.

Para el arroz utilizó los siguientes ingredientes:

Una lata de Fritada de Hacendado.
Caldo de pescado de Gallina Blanca.
Almejas, gambas peladas y vieiras, sección congelados de Mercadona.
Un par de bogavantes. Arroz bomba.
Y así lo hizo:

Puso a rehogar la fritada hasta que perdió el exceso de "liquidez", mientras calentaba el caldo de pescado.
Rehogó el arroz, añadió colorante ,midió el caldo, y, para este tipo de arroz y plato se necesita 4 veces la medida de arroz, si se remueve, si no tres veces...


Se añade entonces, la mitad del caldo que se vaya a utilizar, dando vueltas de vez en cuando, y a los diez minutos mas o menos, los bogavantes cortados a trozos, las cabezas partidas por la mitad y los caparazones cortados con unas tijeras por la mitad para poder abrirlos con mas facilidad a la hora de comerlos.
Seguir añadiendo caldo, y a falta de diez minutos las gambas, las vieiras y las almejas. Este tipo de arroz tarda 35 minutos mas o menos.


Este es mi "platito"..












Así quedó la cazuelilla...














Y así de escomondao el bogavante...














Ya le he dicho a mi hermano, que con ese fondo de despensa que se está fabricando, tiene, por mi parte, el reconocimiento de alumno impostor aventajado.
(Dedicado a Falsarius Chef, que tantos buenos ratos nos está haciendo pasar y de quien aprendemos todos los días).

miércoles, diciembre 05, 2007

Un tierno abracito.


Sucedió ayer. Estaba tomando mi café antes de entrar a trabajar, en el mismo sitio de siempre. Es un barecito, mas bien cutre pero con un café fantástico, justo en una de las entradas al mercado de la Merced, se comunica con el a través de una puerta lateral. Sentada en un taburete alto, con mi marido de pié a mi lado y en mi mundo, de repente sentí unos brazos que empezaron a rodear mi cintura, me apretaban con suavidad, como si no quisieran hacerme daño... yo esperaba, que por fin, me dijera algo, pero en su lugar escuché a mi marido que decía: "¿Señora...?".

Me di cuenta que la persona que fuera se había confundido. Me retiré con cuidado y me volví al tiempo que decía: "¿Se ha confundido usted, verdad señora?".

La miré y la ví.. allí estaba ella, delgadita, menudita, mayor, con su carita llena de arrugas, su pelo teñido de rubio, sus zarcillos de oro.. vestía un jersey rosita por el que asomaba el cuello y los puños de una blusa blanca, un pantalón marrón y un medio delantal anudado a la cintura de color rojo. Era la señora que vende lotería y cupones en el mercado.

Ella, de repente, se dió cuenta de su error y sólo acertó a decir: "¿Pero no te he ofendido, verdad?.. ¿No te he molestado, no?"..

"Ojalá pudiera empezar todos los días con un abrazo así" le contesté con la mayor de mis sonrisas...

Estuve pensando todo el día en ese abrazo y en que por nada en el mundo quería que la señora se sintiera mal.

Esta mañana estaba pendiente, y efectivamente, entró por la puerta del mercado, hoy no llevaba el delantalillo, pasó por detrás mia, tímidamente sin atreverse a mirarme... Me giré con cuidado y le dije: "¿Señora, hoy no me da usted mi abracito?".... Ella me miró, me sonrió relajada y me contestó: "¡Hoy si, que además voy limpita!".. Ahora se que ella ya no tiene "fatiga" y que además tengo una nueva amiga. ¡Soy feliz.!

martes, diciembre 04, 2007

Ya es Navidad



Si, ya es Navidad.. no voy a decir eso de "ya ha pasado un año", porque eso lo digo en el mes de mayo, cada vez que me doy cuenta que se "abre la veda del contribuyente", será por deformación profesional, pero en esa época es cuando si siento que los años pasan a una velocidad pasmosa..


Estamos en Diciembre. Me gusta. Me gusta porque, por fin, no hace calor, el aire fresco me "vivifica", y el sol templado del sur me envuelve y entonces si me apetece disfrutarlo sentada en el jardín, en una terraza o simplemente a través de la ventana. Me gusta porque el cielo es inmensamente azul, el aire limpio , los atardeceres son rojos, pero no queman.


Y además la ciudad se engalana, los pascueros de color rojo cuelgan de las farolas, se convierten en alfombra y hasta en árboles gigantescos. Todo es mas cálido.


Es tiempo de borrachuelos de miel y de azúcar, de roscos de vino, de villancicos y de verdiales, de belenes y de pinos.. No echo de menos, sin embargo, los pavos vivos que de vez en cuando le regalaban a mi padre y que teníamos un par de días en el patinillo de casa esperando que algún alma caritativa le diera pasaporte a la otra vida para que se convirtiera en la cena de Nochebuena, después sobraba entero... claro, quien se lo iba a comer después de haberle mirado a los ojos...


Aunque cuando yo era pequeña la navidad, oficialmente, empezaba el día del sorteo de la lotería, disfruto enormemente del espectáculo que se ofrece a mis sentidos. Este puente pongo el belén. ¡He decidido que también es Navidad para mi.!
(Fotos tomadas de la galería fotográfica de la web del ayuntamiento de mi ciudad)


domingo, octubre 28, 2007

¡¡¡Bienvenido seas Lucas!!!


Todo llega... y estos nueve meses llegaron a su fin. Apenas tienes dos horas de vida pero ya has hecho felices a un montón de gente. Me cuenta tu abuela materna ,mi hermana P., (maldita cobertura de móvil) que has pesado 3,780 gramos, que eres de pelo moreno, y que ya estabas tomando tu primera comida con glotonería casi.. Ha sido un parto intensamente vivido, mensajes al móvil.." A las siete de la mañana R. se ha ido para el materno con 5 cm. de dilatación"...Once de la mañana: "como va eso".. Respuesta:"ocho centímetros"... Una de la tarde, no quiero mandar mas mensaje.. Transmisión de pensamiento me llama mi hermana: "todo sigue igual"... Dos y cuarto de la tarde:"Hermana, a las dos menos cuarto nació Lucas, la madre y el niño en perfecto estado, después te llamo"...
Vaya caquita de resfriado, medio gripe o lo que sea esto que tengo encima desde el jueves.. no me atrevo a ir a conocerte hasta que no necesite pañuelo... ¡Dios yo que nunca me resfrio, será posible!...

jueves, septiembre 20, 2007

Para Corrine:Bizcocho "chifon" de chocolate de Currajet

No te conozco, se que eres amiga de mi hermana R. y has tenido la amabilidad de darle, para que me lo transmita, un enlace a una página magnífica de patch, y te lo agradezco en el corazón. Para ti, Corrine, va este bizcocho "chifón" de chocolate. Esta receta la puso Currajet en el foro de cocina que frecuento.

CHOCOLATE CHIFFON CAKE (PASTEL DE CHIFÓN DE CHOCOLATE)


INGREDIENTES
180ml de agua hirviendo
45gr de cacao en polvo sin azúcar
220gr de harina normal cernida
440gr de azúcar
1 cucharadita de levadura en polvo
½ cucharadita de sal
7 huevos, separados y a temperatura ambiente
125ml de aceite vegetal
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ cucharadita de cremor tártaro
Fresas, Arándanos o kiwis en rodajas

ELABORACIÓN

Poner una rejilla en el tercio bajo del horno (no en el suelo) y calentarlo a 165º. Combinar el agua hirviendo con el cacao y mezclar hasta que se disuelva, reservar. Mezclar la harina, azúcar, sal y levadura. Añadir el cacao, las yemas de huevo, aceite y vainilla. Batir hasta que esté todo bien mezclado. En otro bowl limpio, batir las claras con el cremor tártaro hasta que estén tiesas y brillantes pero no secas. Con una espátula de goma ir echando las claras poco a poco y envolviéndolas con la mezcla, teniendo cuidado que no se bajen. Ponerla en un molde de 25cm alto y con un tubo en el medio. Hornear 55 min y subir la temperatura del horno a 180º y continuar horneando hasta que el palillo salga limpio (10-15 min más). Sacarlo del horno y darle la vuelta (Usar una botella de cuello estrecho para que repose el tubo si el molde no tiene soportes). Dejar enfriar completamente antes de sacarlo del molde. Decorar con la fruta.

Ligero como el aire, dulce como un beso este pastel bajo en grasas es delicioso recubierto de frutas frescas o con una pequeña bola de nata montada. El molde que se necesita es uno de 25cm con tubo y a poder ser de “culo” desmontable. Nótese que se sube la temperatura del horno a media cocción.
Esta es la receta original y esta la modificación que hizo Curra. Yo lo hice como ella. En vez de cacao en polvo puso 140 gr de chocolate amargo y agua (La que pone) y lo metió en el micro a derretir y en vez de el azúcar que pone, le puso 100 gr menos. Lo demás igual todo.

miércoles, septiembre 19, 2007

Bloqueada

Pues sí... sin mas excusas y sin vuelta de hoja.. Estoy totalmente bloqueada y hasta un poquito desganada.. El caso es que esta mañana, mientras caminaba por la ciudad, haciendo los trámites habituales, iba feliz, pensaba que debo dar gracias siempre por lo afortunada que soy... No hay ningún problema grave en mi familia (creo) y siendo tantos, mira que es difícil.. tenemos salud, trabajo... y sobre todo, conservo la ilusión por las cosas y la capacidad para emocionarme incluso con las puestas de sol, con el olor de la tierra mojada, o con algún gesto de mi hermano F. que me recuerda tanto con ellos a mi padre.. No quiero que me invada la melancolía. Me gusta el otoño, sentir el aire mas fresco en mi cara, a primera hora de la mañana cuando voy andando al despacho.
Me quedan muchas cosas por hacer, por aprender y por disfrutar. Decididamente o la comida me ha sentado mal y estoy de bajón, o, las hormonas me están jugando una mala pasada, a pesar de la bendita soja de cada día..
Mañana será otro día.
Esta foto está tomada de postales.ya.com




lunes, julio 30, 2007

Winsome Baby


















Esta es la colcha que estoy haciendo para mi próximo sobrino nieto. Se va a llamar Lucas. Estoy enamoradita de esta colección que se llama Winsome Baby, su creadora es Nancy Halvorsen.. Las telas podeis encontrarlas en montones de sitios. Yo las compré aquí... http://www.dakotacabinquilts.com/cgi-bin/Store/store.cgi?cart_id=7419489.1948.s0&lastmenu=&product=winsome

Materiales para esta colcha:

1/4 de yarda o fat quarters de diferentes colores, coordinados, para los bloques. Escoger un color brillante o de tonalidad mas clara para los bloques que llevan frases bordadas, o aplicaciones..etc.(esos bloques serán el 4, el 5, el 6, el 13, el 15 y el 16.

1/4 de yarda o un fat para el nombre que irá aplicado en el bloque 7.

1/4 de yarda para el borde inferior.1 yarda para el borde exterior y el biés.

1-5/8 yarda para la trasera.

44" x 56" de relleno, o guata...
Papel para aplicar.

Hilo DMC 936 (verde) para bordar.

Y así está quedando...


Primer bloque:
Cortar 1 tira de 3-1/2" x 4-1/2" para el centro.


Dos tiras de 1-1/2 x 4-1/2" , y dos tiras de 1-1/2 x 5-1/2 para el primer borde inferior, superior y laterales.

Dos tiras de 2-1/2" x 6-1/2 , y dos tiras de 2-1/2" x 9-1/2 para el segundo borde, inferior, superior y laterales.



Segundo bloque: Una tira de 1-1/2" x 5-1/2" para el centro.

Dos tiras de 2" x 5-1/2" para los lados y dos tiras de 2" x 4-1/2" para el borde superior e inferior (interior).

Dos tiras de 1-1/2" x 8-1/2" para los laterales y dos tiras de 1-1/2" x 6-1/2" para el borde superior e inferior (exterior)





Tercer bloque:
Una sóla tira de 3-1/2" x 11-1/2"














Cuarto bloque:
Una tira de 3-1/2" x 7-1/2" para el centro.
Dos tiras de 2-1/2" x 3-1/2" para los laterales.

Dos tiras de 2-1/2" x 11-1/2" para el borde superior e inferior.





Orden de costura: Coser bloque uno con bloque dos. Después el tres y el cuatro. Unir los dos bloque resultantes. Aquí unidos ya el tres con el cuatro...

















Y el uno con el dos el tres y el cuatro.... ..

domingo, mayo 27, 2007

Hogar dulce hogar BOM (I)



Este es el primer bloque mensual de Home Sweet home, esa colección que me envían de Australia todos los meses.. Y está "casi" listo, y digo casi, porque habría que lavarlo para quitar las líneas de rotulador soluble al agua, con las que trasladé el dibujo sobre la tela, y habría que darle también un "plachaillo" que está de pena... pero si tengo que esperar a hacer eso para colgar la foto.... No digo nada... je, je...

martes, mayo 15, 2007

Tarta de fresas



Esta receta la ha puesto Rosal en el cafetito (un día investigaré como se ponen los vínculos, ahora estoy demasiado ocupada.. lo siento, lo siento...).. Ella la encontró en Fiordizucca.. ¿Quien podía resistirse?... Es muy fácil, y está muy rica y el bizcocho tiene una textura muy ligera... Como hace calor la he acompañado con una "quenelle" (parece que entiendo y todo de cocina, je, je) de helado de chocolate y nata.. A mi gente les ha encantado y yo, como no soy muy de dulce, he metido la cuchara en el plato de mi hija... Gracias Rosalisabel... Venga decidme como quereis el café.. Ahi va la receta.

Tarta de Fresas.- Ingredientes:
150 grs de harina
120 ml de leche
90 grs de mantequilla
2 huevos pequeños
100 grs de azúcar
10 grs de levadurauna
pizca de canela
300 grs de fresas.

Poner en el vaso de la Th. el azúcar y los huevos, 5 min. V 3,5. con la mariposa. Añadir la leche y la mantequilla derretida batir 30 seg. a V 1,5. Poner la harina mezclada con levadura y la canela mezclar 5 seg. V2. Sacar del vaso y mezclarle suavemente las fresas a trocitos. Hornear 30 min. a 200º vigilando que no se dore demasiado, solo un poco tostadito.

Yo sólo he cambiado los 90 grms de mantequilla por 70 grms de aceite. Cuando la metí en el horno lo bajé a 180º. Estuvo media hora exacta.

jueves, mayo 10, 2007

Hogar, dulce hogar


Estoy encantada con esta suscripción mensual de Australia. Es de Honeysuckle Cottage y acabo de recibir el tercer bloque, cada bloque lleva una casita distinta.. Son la mar de divertidos y fáciles de hacer, además como lo vas "entremetiendo" con otros quehaceres, se hacen sin sentir... Al final me va a quedar una colcha "diviiiiinaaaaaa" eso si, dentro de ocho o nueve meses mas o menos que será cuando finalice la suscripción... pero, como no tengo "bulla"... pues mientras a disfrutar y a esperar, mes a mes, la llamada del cartero.

domingo, abril 15, 2007

¡¡¡Por fin la terminé..!!!







Dios...!!!! Entre unas cosas y otras llevaba camino de convertirse en esa labor que nunca terminas.... y eso si que no... ... Bueno como vereis, la colcha consta de quince bloques. En principio no llevaba tira de separación entre los bloques, y una vez montada no me gustó nada...Así que, decisión drástica, la desmonté y después de estrujarme un poco la cabeza, pensé en la historia de las tiras... y así ha quedado... ¡Ahora si que me gusta!....

miércoles, marzo 28, 2007

Una gran familia


Fecha 22 de mayo de 1963.. ¡cuanto ha llovido desde entonces!..Esto fue el día de nuestra Primera Comunión, la hicimos juntos mi hermano P. y yo... No era costumbre, como ahora, celebrar las comuniones como si fueran bodas, todo era mas familiar. Recuerdo, como si fuera ayer, el madrugón, los nervios para que no se me olvidara el verso que tenía que recitar, y aquella "tarta" en forma de corona que formaba parte de la indumentaria tan vaporosa... Después de la iglesia, nos acompañaron familiares y amigos mas cercanos para la celebración en casa, a la manera tradicional, chocolate con churros, bollos, ensaimadas, suizos..y recuerdo la sesión de fotos, estamos nosotros y nuestros primos, una gran familia... Desgraciadamente después de cuarenta y cuatro años ya no podremos hacernos una foto igual, habrían muchos huecos... ¿Porque la pongo hoy?, no lo se.. A veces necesito regresar aunque sólo sea viendo una foto antigua, como esta, cerrar los ojos y soñar.... después de un rato, respiro profundamente, cierro mi "álbum" y continúo..... la vida sigue...

lunes, febrero 19, 2007

Colcha japonesa de patch








Las llamamos así porque las telas con las que se hacen son japonesas. Estas son de la colección Antique Flower de Lecien.. Las fotos no le hacen justicia, "al natural" los colores son preciosos.. La verdad es que estoy enamoradita de este fabricante, pero no es fácil encontrar sus colecciones .. Hay algunas tiendas americanas on line que las venden y merece la pena porque aquí en mi ciudad cuestan tres veces mas caras..


La colcha se compone de 24 bloques de 50 x 25 cms. Después se trata de "jugar" con los colores y conseguir una composición que nos "encante"... El acolchado es simple, unos botones por detrás y un par de lacitos en el top...